グルメ

そうめんと冷や麦、そしてうどんは太さとカロリーとそして若干ですが、味にも違いがあるんですよ！ 確かにぱっと見ると、そうめんとうどんは太さが違いますが、実は冷や麦もそうめんと太さに違いがあるんです。 そうめんと冷や麦って、違いがイマイチ分かり...

お盆にそうめんをお供えするのはいつかというと、お盆の期間である7月もしくは8月の13日～16日までで、そうめんは喜びが細く長く続くという意味や由来があります。 基本的には乾麺のままの飾り方で、そうめんをお供えするのですが、地域によっては茹で...

人気カフェチェーン、タリーズの夏限定の特別なドリンクである、エスプレッソ・シェイク。 飲んだことありますか？ 今年も暑くなってきました。 バリスタが丁寧に抽出したエスプレッソを使用したフローズンドリンクを楽しむ季節がやってきましたね。 早速...

期間限定メニューって女性好きですよね。私も大好きです。 今回ご紹介するのはロングセラーの夏季限定のお菓子！ それは松永製菓の塩しるこサンド。 1966年に発売した“しるこサンド”の派生した商品です。 もう発売から半世紀以上経過しているんです...

ぬるぬるネバネバしているオクラ、サラダに入れても和え物にしてもおいしくいただけますね。 実はこのオクラ、栄養たっぷりなんです！ 納豆もそうですが、ねぱねぱの食材って体によいイメージありますよね。 今回はオクラに含まれる栄養素や効果・効能、調...

小さな肝に秘めたるパワーを持つうなぎの肝。栄養や滋養強壮効果がスゴさに驚き！しかし食べ過ぎにに注意が必要な人がいます。それは・・・。

うなぎと梅干しの食い合わせは腹痛を引き起こすためダメ、というのは結論からいうと迷信であり、実際にはうなぎとスイカの食い合わせというのが本当にダメなんですよ！ よく昔から、うなぎと梅干しの食い合わせは、お腹を壊してしまうから絶対にダメ、という...

長芋は栄養価も高く女性に嬉しい効果もあるので毎日でも食べたい食材です。そこで長芋を毎日食べる効果や、逆に食べ過ぎるとダメな理由、一日に最適な量をご紹介！

長芋を切ったり、すりおろしたりした時に、気づくと手がむずむずとかゆくなっていることはありませんか？まだ調理途中なのに、気になりだしたらかゆくてたまらなくなってしまいます。 なぜかゆみが出るのでしょうか。 かゆみの原因と対処法、さらにはかゆみ...

ねばねばでとろろにして食べても良し。お好み焼きに入れてもちもち食感を楽しむのも良し。 食卓に新たな食感をそっと追加してくれる長芋。 そんな長芋ですが、腐るとどうなるかご存じですか？ 私は知りませんでした。 腐ったものを口にしなくても済むよう...