グルメ

えのきの賞味期限は未開封だとどれくらい?日持ちさせるコツは?

えのきの賞味期限はどれくらいかというと、未開封だと冷蔵保存で約1週間であり、日持ちを少しでも長くさせたいなら、冷凍保存しておくと良いですよ! 実はえのきって低温で栽培されているきのこなので、常温で保存をするのはNGなんです。 そのため、えの...
暮らし

ペルセウス座流星群2021年の極大はいつ?方角や肉眼でも見える場所は?

家族やカップル、または一人でうっとりと夜空を見るなんてロマンチックですよね。 星がたくさんあったらより一層ロマンチック。 特に毎年安定して多くの流星が出現する3つの流星群があります。 『しぶんぎ座流星群』 『ペルセウス座流星群』 『ふたご座...
暮らし

病院・市役所・銀行・郵便局のお盆休み2021年はいつからいつまで?

いつもお仕事、家事、育児お疲れ様です。 中には働きながら家事されている方もいますよね。 私もフルタイムで働きつつ、連休を楽しみに頑張っております・・・。 毎年楽しみな夏の大型連休、お盆休みがじわじわと近づいてきています。 お盆ってみんな地元...
グルメ

ロメインレタスの栄養は加熱するとどうなる?食べ方は生だけじゃない!

シャキシャキ食感がクセになるロメインレタス。 シーザーサラダなんかによく合いますよね! 調理もしやすく、その使い勝手からレストランやスーパーでよく目にするようになりました。 “ロメイン”には“ローマの”という意味があり、エーゲ海のコス島原産...
グルメ

ココアパウダーの代用にミルクココアを使う時のポイントは?

お菓子作りをする際に、ココアパウダーの代用としてミルクココアの粉末を使うのでしたら、砂糖の分量を減らすことを忘れないようにしましょう。 ココアパウダーって、純正ココアとも呼ばれており、砂糖など糖分が含まれていないんですよ。 そのためミルクコ...
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ココアの賞味期限切れ!未開封や開封済みではいつまで飲める?

ココアの賞味期限切れになったものは、未開封なら約半年、開封済みなら特になんの異常もなさそうなら、3ヶ月以内でしたら飲むことが出来ますよ! ただし、開封済みの場合はココアのニオイや見た目をよーくチェックして、本当に別段何の異常もないか確かめる...
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簡単!ブロッコリーの洗い方と栄養逃さない茹で方!冷凍の場合も

ブロッコリーの洗い方はボウルに水とお酢を入れてそこに房を下にして10分~20分浸けるか、ビニール袋にブロッコリーとたっぷりの水、塩を入れてよく振っていくこと。 また栄養を極力逃さないようにする効果的な茹で方は、水を少なめにしてフライパンで蒸...
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そばのポリフェノール・ルチンの効能がスゴイ!効果的に摂るには?

そば、おいしいですよね。おいしい上に健康にも効果があるんです。 外食でも家でも安上がりで済むのも蕎麦のいいところ。 また、いい香りで食欲がないときでも、ツルっと食べることができますよね。 上にいろいろな具をのせたり、つけダレにして食べたりと...
グルメ

そば(蕎麦)のざる・もり・せいろの違いや数え方をわかりやすく解説!

そばっておいしいですよね。日本人の国民食といってもいいのではないでしょうか。 私の地元長野でも信州そばが名産品となっています。ほかの県でもそばを売りにしているところが多いですね。 そんなそば。そば屋にいくと数多くのメニューがありますよね。 ...
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そうめん・冷や麦・うどんの違いは?カロリーや味にも違いがある?

そうめんと冷や麦、そしてうどんは太さとカロリーとそして若干ですが、味にも違いがあるんですよ! 確かにぱっと見ると、そうめんとうどんは太さが違いますが、実は冷や麦もそうめんと太さに違いがあるんです。 そうめんと冷や麦って、違いがイマイチ分かり...