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鯖に寄生するアニサキス対策や予防はズバリ、鯖を冷凍したりしっかり加熱をすること！   生魚の状態で食べてしまうと、アニサキスが寄生していた場合は、食中毒にかかってしまうんですよ…。   でも、アニサキスってどうやって見つければ良いので...

鯖の脂は太るのではなく太りにくい成分が含まれているし、しかも食べ過ぎを抑制する働きを持っているため、痩せる脂なのですよ！   ただし、鯖を適量食べた場合に限り、太ることはなく痩せることが出来るでしょう。   鯖の脂は健康に良い、とい...