今年ももう半分が過ぎようとしていますね。6月といえば、梅雨。倒れそうな暑さには至っていないものの、ジメジメした気候に朝晩の気温差、そして肌寒かった春が去り初夏を感じる天候は、私たちの身体に思った以上のダメージを与えます。さっそく、夏バテのような症状が出ている人も多いでしょうし、なんだか食欲がない…という人もいるのではないでしょうか。そんな梅雨の時期から活用できる、さっぱり夏バテ レシピをご紹介していきましょう！
かまぼことトマトのサラダ
かまぼことトマトを和えるだけのさっぱり夏バテ レシピサラダです。さらに夏らしくフレッシュにいただくには、バジルドレッシングがおすすめ。かまぼこは和食として知られていますが、バジルドレッシングとも相性が良く、一気におしゃれなイタリアンの夏バテ レシピになりますよ。
かまぼこのタンパク質で体を丈夫に！
かまぼこに含まれるタンパク質は、人間の身体を作る上で欠かせない栄養素です。加えてかまぼこは低脂肪なので、ヘルシーな料理としても最適。
夏野菜トマトで体を冷やそう
夏野菜の代表格でもあるトマト。水分が豊富で、身体を冷やしてくれる効果があります。ミネラルも豊富なため、夏バテの回復にぴったりなんです。
豚しゃぶサラダ
緑黄色野菜に豚肉を合わせたスタミナ夏バテ レシピ。茹でて冷やすだけでできる手軽さも嬉しいですね！最初に沸騰したお湯で野菜を茹で、次に豚肉を茹で、粗熱を取ったら盛りつけてできあがりです！
豚肉は夏バテにぴったり！
夏バテに効くタンパク質とビタミンB1が豊富に含まれた食材・豚肉。ビタミンB1は栄養ドリンクなどにも含まれており、「疲労回復のビタミン」といわれているんですよ。
ササミともやしの梅和え
ササミを茹で、もやしや練梅、大葉、お好みの野菜で和えるだけのカンタン副菜。栄養満点なのにパクパク食べられちゃう！朝ごはんやお昼ごはんに食べれば、暑くて倒れそうな日中も元気いっぱいに活動できるでしょう。
クエン酸は夏バテ回復の味方
梅干しに含まれるクエン酸は、疲労物質を体の外に出してくれるはたらきをします。夏バテで参ってしまった体には必要不可欠な栄養素なんです。そんな梅を使った料理は夏にぴったりで、時間がない時は梅干しを1粒口に含むだけでも、疲労回復効果がありますよ。
ササミでしっかり体力もつけよう
ササミはタンパク質が豊富で、スタミナ増強効果があるといわれています。脂っこくないので、温かい料理でも冷たい料理でもおいしく食べられるのが嬉しいですよね。梅和えとの相性も抜群で、食欲がない時でもモリモリ食べられますよ。
ナスと豚肉のぶっかけそうめん
夏に欠かせない、そうめん。いろんなトッピングや味付けを楽しめるので、毎日お子さんの食事を用意するママさん達にも重宝していると思います。夏バテの回復には、ぜひ豚肉とナスのぶっかけそうめん夏バテ レシピを試してみてください。簡単なのに美味しくボリューミーで、さっぱりいただけますよ。
水分豊富なナスで体をクールダウン
夏野菜のナスは、体にこもってしまった熱を放出する効果があります。カリウムも豊富なので、利尿作用もあるんです。皮が艶めいていて色の濃いナスを選ぶと良いですよ。茹でてトロトロになったナスも美味しいですが、少しのごま油と一緒に焼いたナスもまた、風味が増しますよね！夏に食べたい調理法でいただきましょう。
まとめ
これからの季節にローテーションしたい夏バテ レシピをご紹介してきました。暑くて身体がしんどく、何も食べたくない…という日が増えていくであろうこの季節。今から体力をつけておき、本格的な夏の暑さに備えていきましょう！
